Trüffel-Events

Events rund um den Trüffel.

 

Sei es ein Kochkurs, ein spezieller Themenabend oder ein Semiar mit allem Wissenswerten dieser edlen Köstlichkeiten.

Auf den folgenden Seiten sehen Sie unsere organisierten Veranstaltungen. Kontakt für Ihre Buchung entnehmen Sie bitte dem jeweiligen Event.

 

Gerne planen wir auch Ihr individuelles Trüffelevent. Anfragen nehmen wir über unser Kontaktformular entgegen.

 

Neue Termine werden im laufenden Jahr immer wieder aktualisiert. Schauen Sie doch regelmäßig vorbei.

Seminare

Genießen Sie einen Abend mit allen Sinnen und erfahren Sie wissenswertes aus der spannenden Welt der Trüffel. In dem 2-stündigen Seminar lernen Sie die unterschiedlichen, kulinarisch wertvollen Trüffel kennen. Sie erfahren, wie man einen guten Trüffel erkennt, wie man sie aufbewahrt und wie sie am besten verarbeitet werden. Natürlich bekommen Sie auch einen Einblick in die deutsche Trüffelgeschichte.

21.09.2017    Faszination Trüffel - Köln-Sürth

 

Genießen Sie einen Abend mit allen Sinnen und erfahren Sie wissenswertes aus der spannenden Welt der Trüffel.

 

Wir entführen Sie an diesem Abend in die Welt der Trüffel. Lernen Sie die unterschiedlichen, kulinarisch wertvollen Trüffel kennen. Sie erfahren, wie sie gute Trüffel erkennen, wie sie aufzubewahren sind und wie sie am geeignetsten verarbeitet werden.

Klassische und außergewöhnliche Kostproben saisonal verfügbarer Trüffel werden Ihnen serviert.

 

Ort:       Safran Geürzbasar, 50999 Köln-Sürth

Beginn: 19:00 Uhr

Kosten: 45,- Euro p.P.

 

hier können Sie sich anmelden

 weitere Termine in Planung

Dinner

Genießen Sie einen außergewöhnlichen kulinarischen und informativen Abend.

Sie erwartet ein von Spitzenköchen zubereitetes Trüffel-Mehrgang-Menü. Daneben erfahren Sie viel Wissenswertes über die kostbaren Edelpilze.

13. Oktober 2017:  Die große „Trüffel-Schweinerei“

 

Wir wiederholen unser erfolgreiches Trüffelmenü an der großen Landhaus-Tafel: Trüffelexpertin Sabine Hörnicke bringt Ihnen viele Geheimnisse rund um den Trüffel nahe. Sie werden überrascht ein, dass diese sogar in unseren heimischen Wäldern zu finden sind.

Küchenchef Jan Hollendung verwöhnt Sie mit einem Trüffelmenü, dass - wie sollte es anders sein – das Thema Schwein, unter anderem Duroc- und Wildschwein - beinhaltet.

 

Ort: Nierswalder Landhaus, Dorfstr. 2, 47574 Goch-Nierswalde

Einlass: 18:30 Uhr; Beginn: 19:00 Uhr

Pro Person € 69,90*

Weinarrangement pro Person € 18,90

* Mindestteilnehmerzahl 30 Personen, maximal 42

Personen

 

Anmeldung unter: Tel. 0049-2823-9288833 oder direktion@nierswalder-landhaus.de

 

Am darauffolgenden Samstag und Sonntag findet bei uns ein 2-tägiges Pilz-Seminar „Trüffelsuche mit Ihrem Hund“ statt, das mit oder ohne Übernachtung gebucht werden kann. Nähere Informationen finden Sie hier. Anmeldung zum Seminar bitte unter info@natrueff.com.

 

weitere Termine in Planung

Kochkurse

Genießen Sie einen außergewöhnlichen kulinarischen und informativen Abend.

Lernen Sie unterschiedliche Trüffelarten kennen. Erfahren Sie, wie Trüffel am besten aufbewahrt werden und natürlich, wie sie verarbeitet werden können. In unseren Kochkursen werden wir 3 Gänge (Vorspeise bis Dessert) mit unterschiedlichen frischen Trüffeln (soweit verfügbar) zubereiten und gemeinsam mit passenden Getränken genießen.

neue Termine in Planung

Wo Sie uns sonst noch finden:

21.-23. April 2017

British Flair auf Schloss Merode

 

12.-14. Mai 2017

Weinfest Köln-Rodenkirchen

 

 

 

 

 

Kontakt

Sie erreichen uns unter

+49 171 2733292

oder über unser Kontaktformular

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